場所は松本城から徒歩五分。
大通りから少し入った路地に佇む、
築百年の三軒長屋の真ん中に位置しています。
長い間、建物を覆っていた壁や天井を剥がし、
自分たちでも手を加えながら
リノベーションしました。
古い建物の風情を残しつつ、
新たな空気が通ったこの場所で
2023年11月 カフェをオープンしました。
Concept
長い間みなさまのそばに
寄り添えるように
店名のaLはイタリア語の『albero（アルベロ）』からとっており、"樹"を意味します。
根を張る木のように、いつもそこにある『拠り所のような場所』でありたいと願っています。
About
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コーヒーについて
for coffee
質の良い生豆を選び、焙煎し、クオリティをチェックして、実際の抽出を組立てています。
豆の持ち味を引き出し、ひとつひとつ丁寧に淹れたコーヒー。 刻一刻と変化する豊かな香りと味わいを感じてみてください。 -
スイーツと焼き菓子について
for sweets and bake
厳選した素材を使用した手作りの焼き菓子、スイーツ。 それぞれのスイーツには、特別なエピソードがあり、その出会いや背景に思いを馳せ、 心を込めて作っています。
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古道具について
for old furniture
建具や道具は、店舗と同じく昔から使われていた物を選びました。
古道具店を巡って出会った、昔の事務所だった扉、立派なご家庭の引き戸。 一度役目を終えた古道具たちが、aLの一部としてお店を彩ってくれます。 -
コーヒーカップと
お皿についてfor cup and dish
コーヒーカップとお皿は、松本市の陶芸作家 石曽根沙苗さんのもの。
コーヒーの液量や、テーブル、スイーツの大きさに合わせてオーダーサイズで作っていただきました。
真っ白だけどあたたかみのある色と手触り。甘いものやコーヒーがより引き立ちます。
Access
〒390-0874
長野県松本市大手3丁目4-13
ＪＲ松本駅から徒歩15分
営業時間 : 8:00 ～17:00
定休日 : 水・木
テイクアウト可
駐車場 無
※お車でお越しの方は、近隣のコインパーキングをご利用ください
※営業時間等の変更の際はinstagramにてお知らせします
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